Brigadeiro

Ingredientes

Serve: 15

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• 4 colheres (sopa) de cacau triturado

Modo de preparo

Prep: 5 min | Cozimento: 10 min | Tempo adicional: 10 min, esfriando

1.

Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado, a manteiga e o cacau triturado e leve ao fogo médio. Lembre-se de diminuir o fogo caso use uma panela de fundo mais fino.

2.

O ponto do brigadeiro é passado um minuto depois que ele começa a desgrudar do fundo da panela e das bordas.

3.

Espere esfriar e, com as mãos untadas com manteiga, modele bolinhas e decore com chocolate granulado ou em pó (para um efeito mais rústico).